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美味しさと安心の追求

餃子の皮には、収穫後無農薬(ポストハーベストフリー)の国産小麦(北海道産)のみを使用。

肉と野菜も厳選された

国産品のみを使用しています。

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3つのこだわり

ヒデジン餃子の美味しさの秘密

Making Dim Sum

​いつでも出来立て

美味しいものを最高の状態でご提供できるように、ご注文をいただいてから調理します。出来立ての美味しさをご賞味ください。

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厳選された素材

餃子の皮には、収穫後無農薬(ポストハーベストフリー)の国産小麦(北海道産)のみを使用。

産地からこだわった最高の素材でご提供します。

Preparing Dim Sum

調理方法

美味しいものを安心してお召し上がりいただけるように、

下ごしらえから調理方法まで

こだわります。

 

生地から手作り

ヒデジンの餃子に使用されている生地と餡は、店主が毎日一つ一つ心を込めて作っています。

「鮮度管理された厳選素材をご注文後に調理して、美味しいものを美味しい時にご提供する」

それが我々ヒデジン餃子の思いです。

試行錯誤を繰り返して開発する期間限定のオリジナル餃子もご提供しています。美味しさを追求し、常に変化し続けるヒデジン餃子を是非お楽しみください。

 
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​お問い合わせ

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開店時間

営業時間については、変更になる場合がございます。

個室利用・ご予約などは店舗までご確認下さい。

<通常営業時>

11:00〜14:00
17:00〜22:00

(金・土曜日のみ~24:00)